Recept 3: Pannenkoek
In het kader van 30 dagen gezonder
Recept voor één persoon, 20 minuten.
Ingrediënten :
- Per persoon 1 grote of 2 kleine volkorenpannenkoeken
- 1 zak taugé
- 1 ui, gesnipperd
- Broccoli of groene kool in heel kleine stukjes of reepjes
- Scheutje zonnebloemolie
- 1 camembertkaasje
- Peper en eventueel zout
Bereiden :
- Bak pannenkoeken volgens een recept en houd ze warm.
- Roerbak de broccoli of groene kool met de taugé, ui een paar minuten in de olie.
- Voeg een scheutje water, peper en zout toe en laat de groenten gaar stoven.
- Snijd de kaas in plakken en verdeel deze over de warme pannenkoeken.
- Verdeel het groentemengsel over de kaasplakken en rol de gevulde pannenkoeken op.
- Serveer de pannenkoeken met een frisse salade
Recept van Odin
Reacties