Recept 27: Zoete Aardappel
in het kader van 30 dagen gezonder
Bijgerecht, 4 personen, 10 minuten en 50 min. oventijd
Ingrediënten :
- 1 kilo zoete aardappelen, geschild
- 2 etl olijfolie
- ½ tl chilipeper
- Ovenschaal of bakplaat met bakpapier
Bereiden :
- Oven voorverwarmen op 200 gr.
- Snijd de zoete aardappel in vier parten of bij grote aardappels als frites
- Verspreid over de bakplaat en besprenkel met de olie
- Bestrooi met de peper
- Spatel zo nu en dan om
Tip : Heerlijk met een wintersalade met rode kool (recept 25)
Reacties