Recept 13: Gnocchi caprese uit de oven
In het kader van 30 dagen gezonder
Hoofdgerecht, 4 personen, 5 minuten en 15 minuten oventijd
Ingrediënten :
- 1 blik tomatenblokjes
- 250 gr. cherrytomaatjes
- 1 pak gnocchi (te vinden bij de pasta’s)
- 2 bollen mozarella
- Verse basilicum
- Ovenschaal
Bereiden :
- Oven voorverwarmen op 200 gr.
- Verwarm de tomatenblokjes
- Meng de tomatenblokjes met de tomaatjes en gnocchi en helft basilicum en verdeel over de ovenschaal. Voeg peper toe
- Beleg met plakjes mozzarella en bak 15 minuten in de oven
- Bestrooi met de rest van de fijngehakte basilicum
Reacties