Recept 18: Knoflooktomaten uit de oven
In het kader van 30 dagen gezonder
4 personen, bijgerecht, 10 minuten en 10 minuten oventijd
Ingrediënten :
- 8 tomaten
- 2 tenen knoflook
- 2 etl. olijfolie
- Zwarte peper
Bereiden :
- Verwarm de oven op 200*
- Meng de olie met de gesnipperde knoflook en smeer een passende ovenschaal in met de knoflookolie
- Was de tomaten, verwijder het kroontje en snijd een plakje van de onderkant af dan staan ze steviger
- Kruis met een scherp mes het vel van de tomaten bovenop in en zet ze dicht tegen elkaar in de schaal. Druppel de resterende olie erover en strooi er peper op
- Plaats de tomaten ongeveer 10 minuten in de hete oven, bijv. naast gerecht 12. Ze moeten helemaal warm worden.
Recept van Montignac
Reacties